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大盛Sous Vide舒食料理

源自早期法國的烹調方式，
將食材以較長時間及適溫均勻受熱，
在不影響蛋白質組織變化下進行熟成，
使得肉品保持鮮嫩多汁美味！
“舒肥舒肥 一點都不肥喔！”

大盛舒食料理

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大盛舒食料理 水嫩舒肥雞胸（原味海鹽）
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